ELENCO ALLERGENIREG. 1169/291

1.cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppiibridati) e prodotti derivati

2.crostacei e prodotti derivati

3.uova e prodotti derivati

4.pesce e prodotti derivati, tranne: gelatina o colla di pesce utilizzata comechiarificante nella birra e nel vino

5.arachidi e prodotti derivati

6.soia e prodotti derivati

7.latte e prodotti derivati, incluso lattosio

8.frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan,noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e derivati

9.sedano e prodotti derivati

10.senape e prodotti derivati

11.semi di sesamo e prodotti derivati

12.anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore ai 10 mg/kg espresso come SO2

13.lupini e prodotti derivati

14.molluschi e prodotti derivati